Igår var jeg på "treningsleir" hos Eivind i Abracadabramat. Jeg er heldig som har han som mentor og læremester på catering! Vi skulle lage tapas til 50 personer med levering kl 16.30. Da gjelder det å ha en bra plan og fordele oppgavene på en smart måte. Vi lagde 10 - 12 forskjellige retter . Det er viktig at det er en miks av salt, sterkt, mildt og litt søtt til slutt. Her er bilder av noen av de. Ganske så fine synes jeg og jeg fikk være litt art director også.
Art director/Food blogger/Catering
