Godt Nytt År! Kanskje har du noen kalkunrester fra nyttårsaften? Da er denne retten perfekt! Det funker supergodt med kyllingkjøtt også. Gjerne kjøttet fra en vanlig grillet kylling, bare du fjerner skinnet med grillkrydderet.
2 epler i små terninger (med skall) og/eller druer som du deler i to
2 - 3 stangselleri i biter
kalkunkjøtt eller kyllingkjøtt i små terninger
litt revet fersk ingefær
saften av en halv sitron
litt honning
lettrømme
majones
Bland sammen rømme, majones, sitronsaft og honning og ha alle ingrediensene oppi. Du vil bli overrasket over den friske smaken!!!!
Foto: Pål Rødahl
