Jeg laget disse til lunsj idag sammen med en kollega og det var så morsomt. Og utrolig lettvint. Du kjevler ferdig tertedeig i tynne tynne flak. Del de opp i lange remser. Pensle remsene med smeltet smør og dandér tynne epleskiver på den ene halvdelen. Strø på sukker og kanel og brett den andre halvdelen over. Så snurrer du (ruller de sammen) og limer skjøten med litt pisket egg.
Putt snurrene i en muffinspanne, du trenger ikke smøre pannen, da tertedeigen inneholder en del smør. Stek på 200 gr i 20 til 30 minutter. Dryss melis over ved servering. God helg!
